Osteria Nonna Dora

Sito nel cuore di Palermo, questo locale si presenta caldo ed accogliente. Facile parcheggiare, l'arredamento, le luci e lo stile della pietra nuda sono una bellissima vista. Il menu presenta una buona scelta, non il più vasto al mondo, ma sicuramente ottima, con piatti tipici della fucina Siciliana, preparati in maniera perfetta. Il locale è spesso affollato, conviene dunque prenotare, ma l'attesa al tavolo è piuttosto breve, il servizio è ben più che celere. Il fritto è asciutto, la pasta ha la perfetta cottura, la carne è ottima. Il personale è cortese e disponibile.

Osteria a conduzione familiare che fa cucina della tradizione palermitana: caponata, involtini di melanzane, panelle e crocchè, insalata di musso per cominciare. I primi abbondantissimi (si consiglia di dividerlo in due): pasta con le sarde, pasta alla norma, pasta con la glassa. Ho provato un po' di tutto e sono assolutamente soddisfatta. Ottima la frittura di pesce e le polpette di sarde. Assolutamente consigliato!

Mai consiglio fu più apprezzato!! Il tour in moto si concludeva a Palermo, chiediamo in giro ci indicano questa trattoria... Cibo e location spettacolari, personale sprint e proprietari gentilissimi. Consigliatissimo, ci ritornerò sicuramente perché una prossima (le prossime) tappe a Palermo non può non approdare da Nonna Dora!